Кефир и другие кисломолочные напитки: как принимать при поносах и запорах?

Кисломолочные продукты влияют на работу кишечника и других органов пищеварительной системы. Направление и выраженность воздействия зависит от срока хранения того или иного продукта, поэтому возникает вопрос: какой кефир ослабляет, а какой усиливает?

Полезные свойства кисломолочных напитков при проблемах с кишечником

Кефир получается в результате ферментации молока некоторыми микроорганизмами. Содержит белки, небольшое количество углеводов и жиров, молочную кислоту и множество бактерий представителей нормальной микрофлоры кишечника человека (лактобактерии, бифидобактерии). Продукт благотворно влияет на организм человека:

  1. Улучшение функционального состояния кишечника — молочнокислые бактерии относятся к представителям нормальной микрофлоры, улучшают процесс переваривания пищи. При этом снижается концентрация продуктов гниения, негативно влияющих на двигательную активность кишечника.
  2. Очищение кишечника и желудка от шлаков путем частичного связывания и выведения. Кефир начинает действовать с первых дней приема.
  3. Стимуляция активности местного и общего иммунитета, которая частично осуществляется молочнокислыми бактериями.
  4. Незначительное увеличение образования мочи: органические соединения усиливают образование и выведение мочи. Эффект более выражен у ребенка.
  5. За счет снижения риска развития онкологических процессов с образованием в организме злокачественных или доброкачественных опухолей различной локализации — эффект достигается благодаря наличию молочной кислоты.
  6. Восполнение жидкости и минеральных солей в организме.
  7. Нормализация минерального обмена и плотности костей за счет содержания достаточного количества ионов кальция.
  8. Улучшение функционального состояния центральной и периферической нервной системы.
Читайте также:  Зачем необходимо проводить колоноскопию ребёнку и как подготовиться к процедуре?

Читайте также Можно ли есть бананы при запоре?

Преимущества ощущаются при систематическом использовании продукта. Повышается умственная и физическая работоспособность, улучшается настроение, улучшается сон, нормализуется стул при беременности (у беременных запоры имеют физиологическое происхождение, что связано с увеличением размеров матки, а также с изменением уровня гормонов).

Кефир при затрудненной дефекации

Продукт влияет на работу пищеварительной системы. Подвижность кишечника увеличивается, представляя движения стенок, направленные на выталкивание содержимого в нижние отделы. Уменьшается водопоглощение, стул становится менее плотным. Средство отлично справляется с функциональными запорами, при которых человеку не нужно болеть или иметь соматические изменения.

Какой кефир выбрать в качестве послабляющего: старый или свежий?

В зависимости от продолжительности срока годности различают несколько видов кефира:

  • когда-нибудь;
  • два дня;
  • три дня.

Важно! Свежесть продукта влияет на его действие. Однодневный кефир оказывает слабительное действие, ускоряет перистальтику кишечника, а также способствует размягчению стула. Кефир, который хранится более 3 дней, может закиснуть и оказать фиксирующее действие.

Как пить кефир для очистки кишечника: правила

Достигнув слабительного эффекта, связывания и выведения токсинов при правильном употреблении кефира от запора, можно очистить кишечник. Для достижения эффекта нужно учитывать несколько рекомендаций:

  • быстрому очищению кишечника кефиром способствует употребление других продуктов;
  • последний ужин не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • диета предполагает прием небольшими порциями не менее 5 раз в день;
  • в рационе достаточно жидкости, не менее 1,5 л в сутки;
  • регулярное употребление свежего продукта;
  • из рациона исключаются жирная, жареная, острая пища, специи, соленья, алкоголь;
  • достаточные физические нагрузки (утренняя зарядка, прогулки на свежем воздухе).

Кефир и другие кисломолочные напитки: как принимать при диарее и запоре?

Кефир — кисломолочный продукт, помогающий устранить запоры, содержащий множество полезных микроэлементов.

Соблюдение простых правил позволяет добиться нормализации стула.

Читайте также:  Как остановить кровотечение при анальной трещине: советы врачей

С чем можно сочетать кефир для усиления эффекта очищения: эффективные рецепты

Эффективно очистить кишечник можно, сочетая кефир с другими продуктами растительного происхождения. Наиболее популярны следующие рецепты:

  1. С гречкой — 70-80 г гречки настаивают в 1 стакане кефира в течение 12 часов. Полученный кефирный продукт употребляют 2-3 раза в течение дня. Гречка содержит клетчатку, которая связывает и выводит токсины, а также способствует образованию стула.
  2. Со сливами — пропарить и измельчить 8-10 ягод. В полученную кашицу добавить 1 стакан горячего кефира и настаивать 20 минут. Полученный напиток рекомендуется употреблять 1 раз за ночь.
  3. С семенами льна: ингредиенты смешиваются в соотношении 1: 1, употребляются 1 раз в день на ужин. С помощью средства можно добиться устойчивого результата. Вместо семян можно использовать льняное масло.
  4. С отрубями — в соотношении 1: 1, отруби заливают кефиром и оставляют настаиваться на 12 часов. Напиток употребляют на завтрак.

Важно! Все рецепты помогут добиться стойкого результата. Продукты можно употреблять длительно, в среднем около 2-3 месяцев.

Запор от кефира: факт или вымысел? Что делать?

Развитие запора после употребления кисломолочных продуктов — не фантастика. Это возможно в тех случаях, когда вы принимаете «старый» кефир, срок хранения которого превышает 3 дня. Меняется состав микрофлоры кишечника, повышается концентрация этилового спирта, что может повлиять на активность перистальтики кишечника.

См. Также Какие ягоды можно есть при запоре?

Другие кисломолочные продукты в качестве слабительного

Слабительное действие типично для других кисломолочных продуктов, в том числе вареного молока, йогурта, простокваши и сметаны. Чтобы нормализовать очищение кала и кишечника при госпитализации, необходимо соблюдать рекомендации.

Ряженка при запоре: правила употребления

Квашеное вареное молоко положительно влияет на работу пищеварительной системы. Напиток нормализует стул при соблюдении следующих правил:

  • употребление постных и свежих продуктов;
  • принимать ряженку натощак за полчаса до еды;
  • выпивать по 2 стакана напитка в день утром и вечером;
  • исключение из рациона яиц, жирного мяса, рыбы.
Читайте также:  Какие виды операций по удалению геморроя существуют и сколько стоят хирургические вмешательства?

Кефир и другие кисломолочные напитки: как принимать при диарее и запоре?

Чтобы увеличить пользу от употребления кефира, его следует сочетать с другими продуктами, содержащими клетчатку, такими как овощи.

При несоблюдении правил вместо разжижения стула может развиться запор.

Какие йогурты слабят?

Свежие йогурты, содержащие большое количество бифидобактерий, обладают слабительным действием. Для надежного достижения желаемого эффекта рекомендуется использовать сертифицированные фармацевтические препараты, срок хранения которых ограничен. Можно взять домашний йогурт. Для этого используются специальные дрожжи.

Важно! Лечение дисбактериоза назначает врач, так как употребления кисломолочных продуктов недостаточно для восстановления микрофлоры. Специалист определит необходимое количество эубиотиков.

Правильный прием простокваши

Простокваша — это кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока определенными бактериальными ферментами. Он не увеличивает нагрузку на пищеварительную систему и способствует нормализации стула на фоне склонности к запорам. Для этого рекомендуется употреблять 150 мл утром натощак. При этом ограничивают потребление белков, особенно в составе жирного мяса, рыбы, яиц. Простокваша можно употреблять постоянно, что положительно сказывается на общем состоянии человека.

Сметана от запора

Сметану получают из молока и почек путем ферментации молочнокислыми бактериями. Помогает бороться с запорами. Главное условие достижения желаемого эффекта — употребление небольшого количества сметаны, которое для взрослых мужчин и женщин не должно превышать 50 мл в день. Для употребления важно выбирать сметану, жирность которой не превышает 15 %.

Читайте также Какими видами спорта можно заниматься при геморрое?

Функциональное состояние кишечника, возможность очищения, состояние микрофлоры зависят от режима питания человека. В зависимости от срока хранения кефир может оказывать слабительное или вредное действие.

Ссылка на основную публикацию