Можно ли кушать курагу при запоре?

При сушке абрикосы превращаются в курагу. При этом сохраняются полезные свойства. Курага при запорах функционального характера и заболеваниях кишечника способствует нормализации стула, обеспечивает человека достаточным количеством витаминов и запасов энергии. Лучшие рецепты приготовления блюд при кулинарной обработке не должны сопровождаться потерей полезных качеств продукта.

Полезные свойства кураги при нерегулярном стуле

По силе воздействия на организм курага превосходит свежие абрикосы. В составе сухофруктов их достаточно: пектины, минералы, микроэлементы, витамины.

можно ли есть курагу при запоре?

Сушеные абрикосы сделаны из абрикосов и содержат больше полезных микроэлементов, чем свежие фрукты.

О ценности для поддержки работы пищеварительной, нервной и эндокринной систем можно судить по питательному балансу, обеспечиваемому 100 г продукта. Процент от дневной стоимости показан в таблице.

Состав Вес в 100 г % суточной потребности взрослого
Протеин 5.2 5.5
Толстый 0,3 0,4
Углеводы 51 35,7
Калорий 232 ккал 14,8
Пищевые волокна 18 90
Калий Основные макро и микроэлементы 68,7
-каротин 70
Кремний 86,7
Витамин А 64,8
Кобальт 84
Хром 118

По содержанию витаминов курага не превосходит цитрусовые, ягоды и другие фрукты. Но по составу микроэлементов ему сложно найти эквивалентный продукт. В процессе пищеварения они участвуют в передаче нервного импульса и восстановлении сократимости стенки кишечника, формировании волны перистальтики. Пищевые волокна и пектины обладают местным действием. Увеличивая объем содержимого, они способствуют слабительному эффекту.

Благодаря свойствам сухофруктов в небольшом объеме можно добиться очищения организма, не прибегая к лекарствам. Несмотря на значительную калорийность из-за наличия сахарозы и фруктозы (в некоторых сортах абрикосов до 80% массы) курага рекомендована диетологами в программе похудения. Высокая концентрация солей калия помогает пациентам с сердечными заболеваниями, аритмиями и гипертонией. Абрикосы рекомендуют своим пациентам кардиологи.

Внимание! Описанные качества характерны только для свежего продукта. От несвежего отличается умеренно мягкой консистенцией, средним объемом, отсутствием налета, светло-желтым цветом.

Если плод слишком яркий, имеет блеск на поверхности, мягкий или чрезмерно высушенный, предполагается длительное хранение, обработка консервантами и пестицидами. Покупатели рискуют получить вместо пользы дальнейшее опьянение, аллергические проявления. Беременные женщины особенно чувствительны. У ребенка может возникнуть рвота.

Читайте также:  Причины и симптоматика постгеморрагической анемии?

Читайте также Как проводится УЗИ кишечника, для чего оно нужно?

Правильное высыхание занимает 6-8 дней. Из 4 кг абрикосов производитель получает 1 кг сухофруктов. Метод замораживания абрикосов не рекомендуется. Приготовление бытовых продуктов с помощью варки предполагает значительную потерю полезных свойств.

Курага слабит или крепит стул?

Курага рекомендована как слабительное, если запор вызван нервными срывами, умственными перегрузками, недостатком витаминов в весенне-зимний период, ограничительными диетами. Для устранения авитаминоза полезны смеси абрикосов с другими фруктами (инжир, сливы, смородина). Отмечено положительное влияние на настроение, исчезновение тревожности и депрессии.

Продукт характеризуется как щелочной. У пациентов с гиперсекрецией желудочного сока и запорами устраняется повышенная кислотность и восстанавливается стул с помощью сухофруктов. Добавление клетчатки и пектина в пищу способствует эффективному опорожнению кишечника.

У грудничков запоры часто связаны с нарушением режима питания кормящей матери, ранним переходом с грудного молока на искусственное питание, недостатком воды в рационе. Желание неопытных родителей употреблять жирные кисломолочные продукты оказывает укрепляющее действие. Живот у малыша набухает, малыш постоянно кричит, отказывается от еды, не толстеет.

Тип диеты существенно влияет на пищеварение. На фоне простудных заболеваний лечение антибактериальными препаратами у новорожденных быстро исчезают бифидобактерии и лактобактерии. Рекомендация педиатров пить отвар кураги как легкое слабительное и витаминизированное средство помогает справиться с задержкой стула при дисбактериозе.

Как принимать курагу для устранения запоров: рецепты для взрослых и детей

Для устранения запоров рекомендуется употреблять в пищу промытые по 5-6 штук сухофрукты в день вечером или утром натощак. Он начинает действовать как слабительное через 7-9 часов, необходимое для усвоения продукта. Если невозможно хорошо жевать из-за больных зубов, маленьким детям рекомендуется пропустить чистые ягоды через мясорубку, переложить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Прекрасно действует смесь кураги со сливами, инжиром, лимоном, медом. Профилактическое применение помогает избежать гиповитаминозов, осложнений после гриппа. Пропорции подбираются по вкусу:

  1. Вариант №1: поровну смешать 200 г инжира, кураги, чернослива после перекручивания со 100 г меда.
  2. Вариант №2: к 300 г кураги и чернослива добавить 50 г сока алоэ, 100 г меда.
  3. Вариант №3: добавить в смесь инжира, кураги, чернослива по 200 г (сок или скрутку вместе с кожурой) по 1 лимону).
  4. Вариант №4: смешать 50 г чернослива, изюма и кураги со 100 г меда и измельченной сушеной травы сенны в ступке (2 ч. Л.). Добавьте 100 мл растительного масла. Образовать однородную массу.

Важно! Для релаксации ребенку на ночь хватит ½ чайной ложки, на ночь взрослому — одной столовой ложки.

Применение в чистом виде

Диетологи считают, что суточная доза кураги составляет 100-150 г. Помимо слабительных свойств, сухофрукты обладают мочегонной способностью, при этом не теряется калий. В чистом виде или в смеси с лимоном используется при лечении сердечных заболеваний, гипертонии, анемии, профилактике атеросклероза и заболеваний почек. С помощью минерального состава активируется иммунитет.

Читайте также:  Лечение проктита свечами: перечень эффективных суппозиториев

Читайте также Какие подручные средства можно использовать для выполнения клизмы, если нет шприца и чашки Эсмарха?

Отвар и компот из кураги

Минимальное разрушение свойств обеспечивает брожение в термосе в течение ночи. Полезно есть ягоды целиком утром и пить отвар натощак, перед едой в течение дня.

Компот требует кипячения, поэтому часть полезных веществ теряется, сохраняется только вкус. На литр воды добавить 2/3 стакана промытых кураг, кипятить под крышкой 30-40 минут. Хорошо сочетается с ягодами и кислыми яблоками. Не требует добавления сахара.

Конфеты и сладости с курагой

Пирог из кураги, который дети называют сладостями, готовят из смеси слив, меда и грецких орехов. Пропаренные в кипятке сухофрукты, взятые поровну, взбивают в блендере. После добавления измельченных грецких орехов и меда перемешать до загустения. Руками, смазанными растительным маслом, формируют шарики из конфет, скатывают их в кокосовую стружку. Для красоты поставили на горку и поставили заморозить в холодильник. На каждом торжестве дети не откажутся от вкусного блюда, а родители будут уверены, что смогли употребить полезные продукты.

можно ли есть курагу при запоре?

Дети охотнее едят полезные сухофрукты в сочетании с любимыми лакомствами, например, шоколадом, кокосом, орехами.

При приготовлении каши рекомендуется сочетать курагу с тыквой. Используем овсянку или рис. Тыкву нарезаем кубиками, тушим 5-10 минут в кастрюле с курагой. В это время в другой кастрюле варится каша в воде обычным способом. Плоды замешивают в виде пюре в небольшом объеме воды и перекладывают в общую емкость, перемешивают, и крупу доводят до готовности. Варить на медленном огне. Добавьте сахар по вкусу. Дайте зернам бродить 30 минут.

Кому нельзя кушать курагу?

Эндокринологи не всегда рекомендуют курагу при сахарном диабете, тиреотоксикозе. Отсутствие глюкозы и замена фруктозы и сахарозы увеличивают общее количество легких углеводов, могут снижать уровень инсулина, поэтому при запорах на фоне эндокринной патологии перед приемом фруктов необходимо проконсультироваться с врачом.

Важно! Во время беременности женщинам не стоит увлекаться курагой. На вечер достаточно бульона и немного ягод. Повышенная чувствительность к пище, изменение вкусовых качеств могут спровоцировать диарею.

Противопоказания касаются лечения запоров при наличии:

  • злокачественная опухоль кишечника.
  • обострение гастрита, язвенной болезни;
  • подозрение на непроходимость кишечника;
  • пищевая аллергия на абрикосы;
  • понос любого генеза;
Читайте также:  Причины появления геморроя

Читайте также Питание при проктите: примерное меню на 7 дней

Диетические продукты помогают справиться в основном с функциональными запорами. Их мало при лечении кишечных заболеваний, атонии. Назначения врача, гимнастика, лечебные и очистительные клизмы в одном комплексе решают проблему. Если использование кураги неэффективно, нужно обратиться к врачу, пройти обследование.

Ссылка на основную публикацию